Χημεία τροφίμων και πρόσθετα

Οι εκπαιδευόμενοι ενημερώθηκαν για τα διάφορα πρόσθετα που περιέχουν τα διάφορα τρόφιμα για να εκτελέσουν κάποιες λειτουργίες και για την επικινδυνότητα  αυτών. Προέβησαν στην παρασκευή συγκεκριμένων τροφίμων, έτσι ώστε να γνωρίσουν τα ιδιαίτερα συστατικά τους.(κλικ εδώ)